Noël économique et champignons : toutes nos recettes

Name: Pour un menu de noël pas cher, voici nos recettes festives et économiques
Prep time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: noël économique

Pour un Noël économique pensez au rôti de dinde farci ! Photo par anna_shepulova

Pas besoin de casser la tirelire pour passer un bon moment entouré de nos proches. La sobriété dans les dépenses n'empêche cependant pas l'originalité et la qualité du menu et à ce sujet les recettes ne manquent pas.

Pour un Noël chic et à petit budget, privilégiez les produits de saison, le fait maison et une présentation qui en mettra plein la vue. Toasts de mousse de foie de volaille pour entamer les festivités, velouté de légumes de saison, rôti de porc ou de dinde et pommes dauphines, salade de fruits d'hiver et cupcakes de Noël pour terminer en beauté les festivités, qui a dit que Noël rimait obligatoirement avec excès ?

Noël économique et champignons : recettes du Chef Simon, techniques et vidéos de noël économique et champignons

Champignons farcis au foie gras

Chef Simon

Une entrée économique pour noël ou une autre fête

Voir les recettes de noël économique du Chef
Voir les recettes de champignons du Chef

À ne pas manquer !

Les champignons

Les champignons de Paris

Voir tous les articles de noël économique
Voir tous les articles de champignons

Un petit Quizz ?

Êtes-vous incollables sur les champignons ?

Noël économique et champignons : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Pour un Noël sans stress

Misez sur les oeufs de poisson !

Nos 100 plus belles recettes pour fêter Noël

La pomme de terre s'habille pour noël

Cuisinez à prix légers pour les fêtes

Champignons et marrons se mettent sur leur 31

Voir toutes les sélections de recettes de noël économique
Voir toutes les sélections de recettes de champignons

Toutes les recettes de noël économique et champignons des Gourmets

Des idées de recettes de noël économique et champignons pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Ballotines de volaille pour Noël

Julie – Petits Plats Faciles

C'est vous qui invitez pour les fêtes cette année ? Alors, je vous propose de préparer un plat facile et pas cher : les ballotines de volaille farcies aux champignons ! Elles seront idéales à servir pour Noël, mais aussi pour toutes vos célébrations hivernales.

Rôti de dinde aux pistaches

Maman...ça déborde !

A l’approche des fêtes de Noël, j’avais envie de vous proposer une façon un peu plus festive et originale de cuisiner la dinde avec ce rôti de dinde aux pistaches, champignons et lardons. J'ai fait cette recette en fonction de ce que j’avais dans mon frigo et de nos goûts.

Poêlée de champignons et marrons au cidre

auxdelicesdemanue

Ici les champignons et les échalotes cassent le côté un peu sucré du cidre. L'accompagnement n'est pas obligatoire et si vous n'en mettez pas, ajoutez plus de marrons à votre préparation pour compenser.

Poulet façon coq au vin

Jackie

Un poulet que j’ai cuisiné comme un coq au vin. Je l’ai fait mariné la veille et ensuite procédé à la cuisson. Un bon poulet fermier bien dodu qui a mijoté dans le four. Accompagné d’une poêlée de champignons et de Spatzle. Un régal et mes enfants ont apprécié.